Alfred Manz wurde am 10.09.1960 in Almasch/Bácsalmás in einer aus der Südbatschka vertriebenen Bauernfamilie geboren. Er studierte Deutsch und Mathematik in Fünfkirchen und Szegedin. Zurzeit ist er Gymnasiallehrer am Ungarndeutschen Bildungszentrum in Baje/Baja.

Die Mundart ist nach wie vor die Verkehrssprache in seiner Familie. Seit dem Studium in Fünfkirchen ist Manz sporadisch literarisch tätig. Veröffentlichungen von ihm sind zu finden in: „Neue Zeitung", „Signale", „Deutscher Kalender", „Das Zweiglein".